Zonda X

Ingrediente:
250 ml Schweps, 50ml cola,10ml lichior de ciocolata, frisca,10 ml lemonada,o felie de kiwi pentru decor
Preparare:
Se amesteca intr-un shaker cola si schweps, se adauga limonada, frisca, lichiorul de ciocolata si se orneaza marginea paharului cu o felie de kiwi.
Mentiuni:
Se serveste rece intr-un pahar de 300 ml.
Timp Preparare: 3' 10"
Complexitate: medie

Pofta buna!

Cocktail Bacardi

Ingrediente:
40ml Bacardi 30ml Suc lamai verzi30ml Sirop simplu (preferabil tot lamai verzi sau lamai normale)5ml Sirop Grenadine
Preparare:
Se prepara folosind un mixer/shaker, cu gheata.
Mentiuni:
Se serveste intr-un pahar inalt, cu o felie de lamaie si pai.
Timp Preparare: 10 '
Complexitate: redusa

Pofta buna!

Mimoza

Ingrediente:
1/3 din pahar sampanie2/3 din pahar suc natural de portocalecuburi gheata
Preparare:
Se pun cuburile de gheata in pahar. Se adauga sampania si sucul de portocale.
Mentiuni:
Pahar sampanie. Se poate orna paharul cu o felita de portocala taiata subtire.
Timp Preparare: nementionat
Complexitate: redusa

Pofta buna!

Shery Cobblers

Ingrediente:
1 pahar mare de sampanie, 3 pahare mici de vin cu Sherry, 1 pahar mic de vin cu Curacao, 2 linguri de zahar, 4 linguri de ghiata sfaramata marunt, fructe exotice taiate in mici bucatele
Preparare:
Pentru 6 persoane, se pun intr-un vas toate ingredientele si se amesteca cu o lingura.
Mentiuni:
Se serveste in pahare, impreuna cu un pai de baut.
Timp Preparare: 30 '
Complexitate: redusa

Pofta buna!

Margarita de citrice si nectarine

Ingrediente:
pt. 6 portii: zeama de la o lamaie, zeama de la 5 limete ( limes) zeama de la o portocala 2 nectarine decojite si taiate felii 200 ml lichior de portocale 200 ml tequilla 600 gr gheata
Preparare:
Se amesteca toate sucurile de fructe cu gheata in blender pana se face ca un piure, apoi se adauga alcoolul si se mai pulseaza cateva secunde cat sa se amestece. Se serveste in pahare care au fost frecate intai cu o felie de lamaie si apoi puse pe o farfurie cu sare incat sa se lipeasca sarea de marginea paharului. Se decoreaza cu o feliuta sau coaja de lamaie. E minunata cu tortilla chips si salsa, sau chips si guacamole (dipul facut din avocado).
Timp Preparare: nementionat
Complexitate: redusa


Pofta buna!

Margarita

Ingrediente:
o jumate de lamiie, 20 ml tequila, 10 ml curacao, 20 ml suc de lamiie, un cub de gheata, sare
Preparare:
Paharul de coktail se unge cu jumatatea de lamiie si apoi se presara sare pe marginea inca umeda a paharului. Se toarna tequila, lichiorul curacao si sucul de lamaie si se amesteca. La sfirsit se adauga cubul de gheata.
Mentiuni:
Se poate servi cu masline.
Timp Preparare: 10 '
Complexitate: redusa

Pofta buna!

Green Eyes

Ingrediente:
40ml vodka,30ml Curacao albastru,90ml suc de portocale
Preparare:
Se amesteca ingredientele intr-un pahar de marime medie (direct sau preferabil cu un shaker), cu gheata.
Mentiuni:
Se adauga un strop de lamaie, si se serveste cu pai lung.
Timp Preparare: 10 '
Complexitate: redusa


Pofta buna!

Five o' clock

Ingrediente:
20 ml vermouth rosso, 20 ml gin, 20 ml rom alb, 20 ml suc de portocale, gheata
Preparare:
Se amesteca toate ingredientele intr-un shaker cu gheata si se toarna apoi in paharul de cocktail.
Timp Preparare: 20 '
Complexitate: redusa

Pofta buna!

Cosmopolitan

Ingrediente:
4-5 cl votka, 3 cl sec vin alb, 2-3 cl suc de lamaie, 4-5 cl suc de afine, cirese sau visine
Preparare:
Se combina ingredientele in shaker 5 minute, apoi se strecoara prin gheata in paharul de cocktail si se orneaza cu o cireasa glazurata.
Timp Preparare: 10 '
Complexitate: redusa

Pofta buna!

Cockteil din votca cu lamaii

Ingrediente:
1/2 l votca, zeama de la 3 lamii, 4 linguri zahar
Preparare:
Se amesteca votca cu zeama celor trei lamii si cu zaharul.
Mentiuni:
Se serveste cu sifon.
Timp Preparare: 10 '
Complexitate: redusa

Pofta buna!

Cocktail Valencian

Cocktail Valencian
Ingrediente:
- inghetata de vanilie (3 linguri)- suc natural de portocale (0,25 l)- lichior Grand Marnier (200 g)
Preparare:
Intr-un pahar se pune inghetata de vanilie, peste care se toarna sucul de portocale si la sfarsit lichiorul. Daca nu dispunem de Grand Marnier, acesta se poate inlocui cu Cointreau sau cu oricare alt lichior cu aceleasi caracteristici.
Mentiuni:
Paharul se aseaza pe o farfurioara de cafea, fiind insotit de o lingurita. Pentru o mai buna prezentare lichiorul se poate adauga cocktail-ului in prezenta persoanelor care il vor servi, astfel fiecare poate opta pentru cantitatea dorita.
Timp Preparare: 10 '
Complexitate: redusa

Pofta buna!

Cape Cod

Ingrediente:

• 40ml vodka
• 90ml sirop de macese
• apa minerala

Preparare:

Se toarna ingredientele intr-un pahar de inaltime medie, se completeaza cu apa minerala, si se adauca gheata.

Mentiuni:

Se adauga un strop de lamaie si se serveste cu paiul.

Timp Preparare:

10 '

Pofta Buna!

Cafea la nisip

Ingrediente: zahar, cafea

Preparare:

Intr-un flingean (vas din cupru de marimea unui lighean) se infierbanta bine aprox. 2-3 kg nisip. In el se asaza ibricul de cupru care este dimensionat pentrut maxim 2 cafele. Cand apa ajunge aproape de fierbere se adauga un strop de zahar (ad libitum) si cafea din belsug (pana ce lingurita sta dreapta).
La primele semne de clocot se misca ibricul necontenit prin nisip. Dupa simt se hotaraste cand cafeaua este gata.

Mentiuni:

Se serveste cu narghilea si alte bautaturi orientale (baclavale, halvale, rahaturi s.a.)

Timp Preparare:

20 '

Pofta Buna!

Cafea tonica

Ingrediente: 6 cesti cafea tare, 6 linguri smintina, 6 linguri coniac, 12 lingurite zahar, 6 cuburi gheata

Preparare:

Se prepara o cafea tare, bine indulcita. Se amesteca cu smintina, se bate bine, apoi se adauga coniacul si se lasa sa se raceasca. Se pune lichidul in termos, adaugindu-se cuburile de gheata.

Timp Preparare:

20 '

Pofta Buna!