Oua mangaiate

Ingrediente: oua, sare, iaurt

Preparare:

Se fierb ouale (indiferent de numar), se decojesc, se pun intr-o farfruie, se farama cu furculita, se pune sare si foarte putin ulei, dupa care se toarna iaurt (nu prea mult) se mananca cu paine de preferabil prajita si acritura, (gogosari sau castraveti acrii)

Mentiuni:

Se serveste cand vii obosit(a) seara de la servici sau cand iti pierzi noptile pe internet si constati ca ti s-a facut foame si in acelas timp somn si vrei sa mananci ceva usor, bun si repede fara prea multa bataie de cap.

Timp Preparare:

10 '

Pofta Buna!

Omleta Japoneza

Ingrediente:

• 2 oua
• faina
• o ceapa
• un morcov
• jumatate vinata
• un ardei gras
• un cartof

Preparare:

Se curata legumele si se taie in feliute subtiri. Se adauga 2 oua, sare, piper si faina citeva linguri pentru a fi un aluat care sa nu curga. Se ia cate o lingura din compozitie si se prajesc in uleiul incins citeva minute pe ambele parti.

Timp Preparare:

20 '

Pofta Buna!

Aperitiv din branza de vaci

Ingrediente: 1/2 kg branza de vaci, 150 g smintina proaspata groasa, chimen, ceapa

Preparare:

Branza se freaca bine cu dosul furculitei, pe marginea farfuriei, ca sa se marunteasca, amestecindu-se apoi cu smintina. Smintina se poate inlocui cu maioneza. Pentru gust si aroma sepoate adauga 1-2 lingurite cu ceapa rasa fin sau numai cozi de ceapa verde taiate marunt si frunze de marar sau patrunjel taiate marunt. Se aranjeaza pe platou, ornata cu felii de rosii, ardei grasi, ridichi rosii de luna. In branza preparata cu smintina se pot adauga o lingurita de chimen, pisat bine sau macinat prin masina de piper, un virf de lingurita de boia dulce sau 1/2 lingurita cu pasta de ardei.

Mentiuni:

Din acest preparat se pot face si sandvisuri.

Pofta Buna!